Phở ... chiên giòn

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down

Phở ... chiên giòn

Bài gửi by viettercom on 27/10/2010, 9:26 pm

Phở ... chiên giòn


Thỉnh thoảng đổi bữa một chút để gia đình ăn ngon miệng hơn bạn thường chọn bún, miến, phở. Nhưng đã bao giờ bạn thử phở chiên giòn chưa?

*Nguyên liệu:
- Bánh phở
- Tôm khô/tươi
- Bắp cải trắng
- Bắp cải tím
- Cà rốt
- Thì là
- Bột năng

* Cách làm:


- Bắp cải trắng, bắp cải tím, cà rốt sắt sợi, để riêng từng loại. Tôm khô ngâm nở (tôm tươi thì bóc vỏ, xào thơm)


- Cho một chút xì dầu vào phở, trộn đều

- Rồi rắc bột năng lên, cho vào chảo dầu nóng chiên giòn (có thể để các tảng hay tách sợi là tùy sở thích). Vớt ra để ráo dầu


- Phi thơm hành, cho tôm, bắp cải tím, bắp cải trắng và cà rốt vào xào nhanh tay, nêm nếm vừa miệng rồi cho phở cùng thì là vào. Hoặc xếp phở phía dưới, rồi dội hỗn hợp vừa xào lên trên, khi ăn trộn đều
Xem thêm tại: http://forum.bacsi.com/forumdisplay.php?f=51
avatar
viettercom
Bắt đầu trưởng thành
Bắt đầu trưởng thành

Tổng số bài gửi : 149
Điểm tích cực : 153
Điểm danh vọng : 0
Registration date : 08/07/2009
Age : 32
Đến từ : HCM

Xem lý lịch thành viên

Về Đầu Trang Go down

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang


 
Permissions in this forum:
Bạn không có quyền trả lời bài viết