Gà chiên xù

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down

Gà chiên xù

Bài gửi by viettercom on 5/12/2010, 10:27 pm

Gà chiên xù


Món gà chiên xù được rất nhiều trẻ em yêu thích bởi mùi vị thơm ngon và hấp dẫn.
Nguyên liệu:
- 4 lạng phi lê gà
- 3 thìa súp bột năng
- 1 quả trứng
- 1 túi bột chiên xù
- Gia vị, mì chính, chút lá orgeno khô


Ảnh: Flavoreddelights
Thực hiện:
Bước 1: Thịt gà thái lát mỏng, khoảng 2 ngón tay.
- Ướp thịt với hạt nêm, mì chính và lá thơm khô, để khoảng một tiếng (nếu không có thời gian, có thể để 15-20 phút).
- Hấp chín thịt gà. Rồi để thịt gà ráo nước.
Bước 2: Trứng gà đánh bông.
- Bột năng để ra một đĩa, bột xù để một đĩa.
- Lăn đều từng miếng gà qua bột năng, nhúng vào trứng, rồi lăn tiếp vào bột xù sao cho bột bao kín miếng gà.
Bước 3: Cho dầu vào chảo, đợi dầu sôi, vặn lửa vừa, thả gà vào rán ngập dầu đến khi vàng đều.
- Vớt ra giấy thấm dầu.
Bước 4: Ăn nóng, chấm với sốt cà chua hoặc mayonase.
Nếu muốn ngon hơn nữa thì sau khi lăn bột, xếp gà lên khay nướng, rưới chút dầu ăn và nướng khoảng 15 phút ở nhiệt độ 180 độ C
Xem thêm tại: http://forum.bacsi.com/forumdisplay.php?f=51

avatar
viettercom
Bắt đầu trưởng thành
Bắt đầu trưởng thành

Tổng số bài gửi : 149
Điểm tích cực : 153
Điểm danh vọng : 0
Registration date : 08/07/2009
Age : 32
Đến từ : HCM

Xem lý lịch thành viên

Về Đầu Trang Go down

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang


 
Permissions in this forum:
Bạn không có quyền trả lời bài viết