Nghêu nướng bơ tỏi

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down

Nghêu nướng bơ tỏi

Bài gửi by viettercom on 10/8/2009, 1:28 pm


Nghêu nướng bơ tỏi

Nguyên liệu



400g nghêu,10g beurre frais, 40g xốt mayonnaise, hai củ tỏi, một củ cà rốt, giấm, đường, tiêu, tương ớt, ngò.

Chế biến

Nghêu ngâm, rửa sạch cát. Cà rốt tỉa hoa.

Cho beurre frais vào chảo, đặt trên lửa nhỏ, cho tỏi băm vào phi vàng. Đổ hỗn hợp vào tô, nêm thêm giấm, đường, tiêu, tương ớt, xốt mayonnaise. Trộn đều, nêm nếm cho có vị chua ngọt tùy theo khẩu vị.

Tách nghêu, giữ lại phần thịt trên nửa vỏ nghêu, rửa lại cho hết cát. Cho hỗn hợp xốt bơ lên mặt nghêu. Xếp lên vỉ và cho vào lò nướng đến khi vàng đều là được.

Sắp nghêu ra đĩa, trang trí với ít ngò và hoa cà rốt. Dọn dùng nóng.

(Theo: BACSI.com)

avatar
viettercom
Bắt đầu trưởng thành
Bắt đầu trưởng thành

Tổng số bài gửi : 149
Điểm tích cực : 153
Điểm danh vọng : 0
Registration date : 08/07/2009
Age : 32
Đến từ : HCM

Xem lý lịch thành viên

Về Đầu Trang Go down

Re: Nghêu nướng bơ tỏi

Bài gửi by thiensu_tinhyeu on 10/8/2009, 7:45 pm

Nhìn thì ngon thiệt, dễ làm nhưng mí cái nguyên liệu như: beurre frais, xốt mayonnaise thì khó tìm nhỉ, mà thiensu cũng chẳng bít nó là jj nữa rendeer
avatar
thiensu_tinhyeu
Bắt đầu trưởng thành
Bắt đầu trưởng thành

Tổng số bài gửi : 254
Điểm tích cực : 231
Điểm danh vọng : 10
Registration date : 31/12/2008
Age : 25
Đến từ : Long An

Xem lý lịch thành viên

Về Đầu Trang Go down

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang


 
Permissions in this forum:
Bạn không có quyền trả lời bài viết