Sườn non xốt nấm đông cô và tóc tiên

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down

Sườn non xốt nấm đông cô và tóc tiên

Bài gửi by viettercom on 10/8/2009, 1:31 pm

Sườn non xốt nấm đông cô và tóc tiên

Với sườn non, bạn có thể chế biến nhiều món ngon: xào chua ngọt, ram, nướng muối ớt... PNO xin mách bạn một món mới: sườn non kết hợp với nấm đông cô và tóc tiên.



Vật liệu:

- 600g sườn non + 100g nấm đông cô tươi.

- 20g tóc tiên + 1 muỗng canh hạt nêm.

- 2 muỗng cà phê tiêu + 1 muỗng canh dầu hào.

- 2 muỗng cà phê nước tương.

- 1 muỗng canh gừng đập dập.

- 1 muỗng canh dầu.

- 2 muỗng canh nước bột bắp.

- Ngò tây dùng để trang trí.

Thực hiện:

1. Sườn non chặt miếng vuông 4cm, ướp nước tương + 1 muỗng cà phê tiêu, để 30 phút cho ngấm.

2. Nấu sôi dầu, cho sườn non vào chiên vàng trên lửa lớn, cho ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

3. Nấu sôi nước, cho sườn vào hầm mềm trên lửa nhỏ.

4. Nấm đông cô tươi, rửa, cắt bỏ chân nấm, hấp chín nấm với gừng.

5. Tóc tiên rửa để ráo.

6. Dùng vá lưới vớt sườn cho vào tô, lược nước hầm sườn, cho vào soong sạch, nấu sôi. Cho hạt nêm + dầu hào + nấm đông cô vào nước hầm, nấu sôi. Cho nước bột bắp vào, nấu sôi lại. Cho tóc tiên + sườn non vào khuấy đều, nhấc xuống.

7. Bày sườn non xốt nấm đông cô và tóc tiên vào đĩa, rắc tiêu, trang trí ngò, dọn dùng nóng.

( Theo: BACSI.com )

avatar
viettercom
Bắt đầu trưởng thành
Bắt đầu trưởng thành

Tổng số bài gửi : 149
Điểm tích cực : 153
Điểm danh vọng : 0
Registration date : 08/07/2009
Age : 32
Đến từ : HCM

Xem lý lịch thành viên

Về Đầu Trang Go down

Re: Sườn non xốt nấm đông cô và tóc tiên

Bài gửi by tuylip134262 on 10/8/2009, 1:50 pm

sao toàn món ăn khôg hà tuylip hurry rùi đó nha! jocolor
avatar
tuylip134262
Bắt đầu trưởng thành
Bắt đầu trưởng thành

Tổng số bài gửi : 149
Điểm tích cực : 185
Điểm danh vọng : 0
Registration date : 20/06/2009
Age : 24
Đến từ : canduoc

Xem lý lịch thành viên

Về Đầu Trang Go down

Re: Sườn non xốt nấm đông cô và tóc tiên

Bài gửi by vietanh313 on 12/8/2009, 5:23 pm

ủa sườn chay làm ăn được hok ta ?

_________________

Chúc Khách viếng thăm một ngày vui vẻ nhé Very Happy
avatar
vietanh313
Admin
Admin

Tổng số bài gửi : 443
Điểm tích cực : 252
Điểm danh vọng : 3
Registration date : 21/12/2008
Age : 24
Đến từ : Lớp 12 trường THCS & THPT Phan Châu Trinh

Xem lý lịch thành viên http://longcang.top-forum.net

Về Đầu Trang Go down

Re: Sườn non xốt nấm đông cô và tóc tiên

Bài gửi by Sponsored content


Sponsored content


Về Đầu Trang Go down

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang


 
Permissions in this forum:
Bạn không có quyền trả lời bài viết