Cơm trộn Hàn Quốc

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down

Cơm trộn Hàn Quốc

Bài gửi by viettercom on 24/11/2009, 9:54 pm

Cơm trộn Hàn Quốc



Đổi món cơm hàng ngày thay bằng món cơm trộn Hàn quốc, bạn sẽ được nếm thử hương vị mới từ đất nước Hàn, nào hãy cùng thưởng thức nhé!

Nguyên liệu:

Một chén cơm dẻo, 100g thịt bò, rau bó xôi, dưa leo, cà rốt, giá, nấm đông cô (mỗi loại chừng 30g), tương ớt đỏ Hàn Quốc, dầu mè, hai trứng gà, dầu ăn, muối.



Thực hiện:

Nấm đông cô ngâm nước cho nở, xắt lát mỏng. Cà rốt, dưa leo xắt sợi. Bắc chảo dầu nóng, phi tỏi, xào sơ từng loại. Trứng gà chiên ốp la.

Rau bó xôi, giá luộc chín tái, rửa nhanh dưới nước lạnh, để ráo nước. Cho chút dầu mè, tỏi băm, muối vào rau và giá, trộn đều cho thấm gia vị.

Thịt bò xắt sợi dài, nhỏ. Ướp thịt với dầu mè và nước tương, để khoảng 20 phút cho thấm. Bắc chảo dầu nóng, phi tỏi, cho thịt bò vào xào chín.

Cho cơm vào tô, xếp các loại rau củ lên trên. Sau cùng, cho thịt bò và trứng ốp la ở giữa. Cho thêm một muỗng dầu mè, một muỗng tương đỏ vào tô. Trộn đều cơm và các loại rau củ khi ăn. Nếu muốn ăn nóng, có thể bỏ vào thố hoặc tô đất và nấu thật nóng trước khi ăn. Dùng chung với các loại kim chi.

Có thể thay thịt bò bằng mực hoặc cá luộc chín. Tuy nhiên, nếu thay thịt bò bằng hải sản thì thay tương ớt đỏ bằng tương ớt chua ngọt.

Theo: BACSI.com


avatar
viettercom
Bắt đầu trưởng thành
Bắt đầu trưởng thành

Tổng số bài gửi : 149
Điểm tích cực : 153
Điểm danh vọng : 0
Registration date : 08/07/2009
Age : 32
Đến từ : HCM

Xem lý lịch thành viên

Về Đầu Trang Go down

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang


 
Permissions in this forum:
Bạn không có quyền trả lời bài viết