Sườn heo nướng nước ép thơm

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down

Sườn heo nướng nước ép thơm

Bài gửi by viettercom on 24/6/2010, 12:09 pm

Sườn heo nướng nước ép thơm

Mùi thơm và vị chua nhẹ của thơm sẽ làm món sườn nướng của bạn thêm phần hấp dẫn.


Vật liệu:
• 1 kg sườn heo.
• 1/ 2 trái thơm.
• 1 muỗng canh tỏi phi vàng.
• 1 muỗng cà phê ớt băm nhuyễn.
• 1 muỗng cà phê muối.
• 1 muỗng cà phê đường.
• 2 muỗng canh dầu.
• 1 muỗng canh tương ớt.
• Cà chua tỉa hoa và cọng hoa hành trang trí.
Thực hiện:
1. Sườn heo chặt miếng dài 5cm.
2. Thơm cắt miếng dầy 1cm, ép lấy nước.
3. Khuấy đều nước ép thơm với muối + đường + ớt + tỏi + tương ớt + dầu, cho sườn vào ướp, cho sườn đã ướp vào tủ lạnh 1 đêm.
4. Làm nóng lò 5 phút, xếp sườn vào khay, cho vào lò nướng vàng, giữ lại nước ướp sườn.
5. Cho nước ướp sườn vào soong nhỏ khuấy đều đến khi sánh, dùng làm nước xốt rưới lên sườn.
6. Bày sườn heo nướng nước ép thơm vào đĩa, rưới nước xốt lên sườn, trang trí hoa cà chua và cọng hoa hành, dọn dùng nóng với ớt chuông ướp giấm đường.
Nguồn: Baoonline.vn

avatar
viettercom
Bắt đầu trưởng thành
Bắt đầu trưởng thành

Tổng số bài gửi : 149
Điểm tích cực : 153
Điểm danh vọng : 0
Registration date : 08/07/2009
Age : 32
Đến từ : HCM

Xem lý lịch thành viên

Về Đầu Trang Go down

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang


 
Permissions in this forum:
Bạn không có quyền trả lời bài viết