Gỏi xoài ăn kèm với các món cuốn

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down

Gỏi xoài ăn kèm với các món cuốn

Bài gửi by viettercom on 18/10/2010, 2:09 pm

Gỏi xoài



Gỏi xoài Gỏi xoài ăn kèm với các món cuốn, hay khô mực rất ngon. Bạn có thể thực hiện món ăn theo cách sau: Nguyên liệu:
- 2 trái xoài xanh.
- 2 muỗng canh đường.
- 4 muỗng canh nước mắm.
- 1 muỗng cà phê muối.
- 2 muỗng thính gạo rang giã nhỏ.
- ½ muỗng cà phê ớt bột hoặc 3 trái ớt tươi.
- 5 ngọn lá húng quế.

Thực hiện
Xoài rửa sạch, cắt lát mỏng, thái sợi nhỏ, cho vào một cái âu, trộn chung với chút muối. Chắt hết nước muối ra ngoài để xoài được ráo.
Nước mắm + đường + ớt bột (hay ớt tươi giã nhuyễn) trộn đều, trút hỗn hợp này vào âu xoài, ngâm từ 5 – 10 phút.
Khi ăn lấy xoài ra dĩa, rắc thính gạo, rau húng quế lên trên cho thơm và đẹp. Muốn xoài được giòn thì trước khi ăn cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút.
Xem thêm tại: http://forum.bacsi.com/forumdisplay.php?f=51

avatar
viettercom
Bắt đầu trưởng thành
Bắt đầu trưởng thành

Tổng số bài gửi : 149
Điểm tích cực : 153
Điểm danh vọng : 0
Registration date : 08/07/2009
Age : 32
Đến từ : HCM

Xem lý lịch thành viên

Về Đầu Trang Go down

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang


 
Permissions in this forum:
Bạn không có quyền trả lời bài viết